десерт · домашняя · легко

Яблоки, запечённые с корицей и мёдом

Name: Яблоки, запечённые с корицей и мёдом
Total time: 20 min
Yield: 2 порц.
Cuisine: домашняя
Ingredients: Яблоко сладкое — 2 шт; Сливочное масло — 20 г; Мёд — 20 г; Молотая корица — по вкусу; Растительное масло — 1 ст. л.; Соль — по вкусу; Вода — 3 ст. л.

Тёплый домашний десерт из яблок с корицей и мёдом, готовится без духовки в сковороде за считанные минуты. Хорошо подходит к чаю.

Время

10 минактивно
10 минпассивно
2порции

КБЖУ на порцию

196ккал
0.5белки, г
11.0жиры, г
25.0углеводы, г

Всё блюдо — 392 ккал. Значения — оценка по составу.

Ингредиенты

На 2 порции · отмечайте, что уже есть

Яблоко сладкое2 шт
Сливочное масло20 г
Мёд20 г
Молотая корицапо вкусу
Растительное масло1 ст. л.
Сольпо вкусу
Вода3 ст. л.

Приготовление

Яблоки вымойте, разрежьте пополам и удалите сердцевину с семенами. Каждую половинку нарежьте дольками толщиной около 1 см.
~5 мин
Разогрейте на среднем огне сковороду с растительным маслом и сливочным маслом, пока сливочное масло не растает.
~2 мин
Выложите дольки яблок в сковороду в один слой и обжаривайте 3 минуты, не трогая, до золотистого цвета снизу.
~3 мин
Переверните дольки, добавьте 3 ст. л. воды, накройте крышкой и тушите на небольшом огне 5 минут, пока яблоки не станут мягкими, но сохранят форму.
~5 мин
Снимите крышку, добавьте мёд, щепотку соли и корицу. Перемешайте и готовьте ещё 1–2 минуты, пока сироп не загустеет и не покроет яблоки.
~2 мин
Снимите с огня и дайте постоять 2–3 минуты. Подавайте тёплыми.
~3 мин

Советы

Для более насыщенного вкуса можно выбрать сорт яблок с кислинкой, например антоновку.
Подавать можно с шариком мороженого или йогуртом.
Остатки хранятся в холодильнике до двух дней и разогреваются в микроволновке.

#десерт#яблоки#быстро#без духовки#корица

Другой рецепт