десерт · домашняя · легко
Тыква, запечённая с сахаром и сметаной
Тыква запекается с сахаром до карамельной корочки и подаётся тёплой с прохладной сметаной. Простой десерт из того, что обычно есть дома.
Время
- 15 минактивно
- 35 минпассивно
- 2порции
КБЖУ на порцию
- 370ккал
- 4.1белки, г
- 20.2жиры, г
- 45.4углеводы, г
Всё блюдо — 741 ккал. Значения — оценка по составу.
Ингредиенты
На 2 порции · отмечайте, что уже есть
Приготовление
Духовку разогрейте до 200 °C. Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте кубиками примерно 2 см.
В миске смешайте тыкву с растительным маслом, 40 г сахара и щепоткой соли до равномерного покрытия.
Выложите тыкву в один слой на противень, застеленный пергаментом, или в форму.
Запекайте 30–35 минут, один раз перемешав посередине. Готовность: тыква мягкая, края подрумянились и покрылись карамелью.
Сметану смешайте с оставшимися 20 г сахара до растворения сахара.
Тёплую тыкву разложите по порциям и подайте с сметаной.
Советы
- Для более глубокого вкуса можно дать тыкве остыть до комнатной температуры и подать с сметаной охлаждённой.
- Сметану лучше брать жирную, она лучше держит вкус с карамелью.
