завтрак · европейская · легко

Тосты с авокадо и колбасой

Name: Тосты с авокадо и колбасой
Total time: 10 min
Yield: 1 порц.
Cuisine: европейская
Ingredients: хлеб — 2 ломтика; колбаса — 60 г; авокадо — 1/2 шт; лимонный сок — 1 ч. л.; растительное масло — 1 ч. л.; соль — по вкусу; чёрный перец — по вкусу

Хрустящий хлеб с нежным авокадо и поджаренной колбасой. Быстрый сытный завтрак или перекус.

✓ Подходит при аллергии на: мёд

Время

10 минактивно
0 минпассивно
1порция

КБЖУ на порцию

620ккал
22.0белки, г
46.0жиры, г
30.0углеводы, г

Всё блюдо — 620 ккал. Значения — оценка по составу.

Ингредиенты

На 1 порцию · отмечайте, что уже есть

хлеб2 ломтика
колбаса60 г
авокадо1/2 шт
лимонный сок1 ч. л.
растительное масло1 ч. л.
сольпо вкусу
чёрный перецпо вкусу

Приготовление

Нарежьте колбасу тонкими ломтиками или небольшими кубиками.
~2 мин
Разогрейте масло на сковороде на среднем огне, выложите колбасу и обжаривайте 3–4 минуты, пока края не начнут хрустеть.
~4 мин
Тем временем подсушите хлеб в тостере или на сухой сковороде до золотистого цвета.
~3 мин
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и ложкой выньте мякоть. Разомните вилкой вместе с щепоткой соли и лимонным соком.
~3 мин
Намажьте авокадо на горячие тосты ровным слоем.
~1 мин
Сверху выложите горячую колбасу и посыпьте свежемолотым чёрным перцем.
~1 мин

Советы

Для более сочного вкуса можно добавить несколько капель лимонного сока на авокадо сразу после нарезки, чтобы он не темнел.
Колбасу лучше обжаривать без лишнего масла: её собственный жир даст аромат.

#завтрак#быстро#авокадо#колбаса#тосты