завтрак · европейская · легко

Тост с авокадо, яйцом и колбасой

Name: Тост с авокадо, яйцом и колбасой
Total time: 13 min
Yield: 1 порц.
Cuisine: европейская
Ingredients: Хлеб цельнозерновой или белый — 2 ломтика; Авокадо — 0.5 шт (около 80 г мякоти); Яйцо куриное — 1 шт; Колбаса — 40 г; Сыр — 30 г; Растительное масло — 5 мл; Соль — по вкусу; Чёрный перец — по вкусу

Хрустящий тост с кремовым авокадо, мягким яйцом и тонкими ломтиками колбасы с расплавленным сыром. Сытный завтрак или быстрый перекус.

✓ Подходит при аллергии на: мёд

Время

10 минактивно
3 минпассивно
1порция

КБЖУ на порцию

712ккал
32.0белки, г
49.0жиры, г
38.0углеводы, г

Всё блюдо — 712 ккал. Значения — оценка по составу.

Ингредиенты

На 1 порцию · отмечайте, что уже есть

Хлеб цельнозерновой или белый2 ломтика
Авокадо0.5 шт (около 80 г мякоти)
Яйцо куриное1 шт
Колбаса40 г
Сыр30 г
Растительное масло5 мл
Сольпо вкусу
Чёрный перецпо вкусу

Приготовление

Разомните вилкой авокадо в мякоть, посолите и поперчите по вкусу.
~3 мин
Разогрейте масло на сковороде на среднем огне. Вбейте яйцо и жарьте 3–4 минуты, пока белок не схватится, а желток останется жидким. Посолите и поперчите.
~4 мин
Нарежьте колбасу тонкими ломтиками и натрите сыр на тёрке.
~2 мин
Подсушите ломтики хлеба в тостере или на сухой сковороде до золотистого цвета.
~2 мин
На один ломтик хлеба намажьте авокадо, сверху выложите колбасу и посыпьте сыром.
~1 мин
Накройте ломтик яйцом. Второй ломтик положите рядом или сверху, если нужно сэндвич. Подавайте сразу.
~1 мин