десерт · европейская · легко
Запечённые яблоки с корицей и мёдом
Мягкие ароматные яблоки с карамельной корочкой и пряной начинкой. Простой десерт, который готовится почти без участия.
- 10 минактивно
- 30 минпассивно
- 2порц.
КБЖУ на порцию
- 235ккал
- 2.4белки, г
- 6.3жиры, г
- 46.0углев., г
Всё блюдо: 470 ккал. Значения — оценка по составу.
Ингредиенты
Приготовление
Разогрейте духовку до 180 °C. Форму для запекания слегка смажьте растительным маслом.
Яблоки вымойте и обсушите. Вырежьте сердцевину ножом или ложкой, не прорезая дно.
Орехи измельчите ножом, изюм залейте горячей водой на 5 минут и откиньте.
Смешайте орехи, изюм, корицу и половину мёда.
Наполните яблоки начинкой, сверху полейте оставшимся мёдом.
Поставьте яблоки в форму, налейте на дно воду. Запекайте 25–30 минут до мягкости: яблоко легко прокалывается шпажкой, кожица слегка морщится.
Дайте яблокам постоять 5 минут и подавайте тёплыми, полив сиропом из формы.
Советы
- Выбирайте плотные кисло-сладкие яблоки, например антоновку или гренни смит: они не разваливаются при запекании.
- Чтобы кожица не лопалась, сделайте на боках яблок неглубокие надрезы.
- Подавать можно с ложкой йогурта или мороженого.