Слоёные хрустящие палочки с чёрным перцем

КБЖУ на порцию

• 497ккал
• 7.4белки, г
• 33.8жиры, г
• 40.5углев., г

Всё блюдо: 994 ккал. Значения — оценка по составу.

Ингредиенты

• Готовое слоёное тесто250 г
• Растительное масло15 мл
• Соль1/3 ч. л.
• Чёрный перец молотыйпо вкусу

Приготовление

1. Разморозьте тесто при комнатной температуре около 30 минут, пока оно не станет мягким, но не липким.

   ~30 мин

2. Разогрейте духовку до 200 °C. Застелите противень бумагой для выпечки.

   ~5 мин

3. Раскатайте тесто на слегка смазанной маслом поверхности в прямоугольник толщиной около 4 мм.

   ~3 мин

4. Смажьте тесто маслом с помощью кисти или пальцев. Посыпьте солью и чёрным перцем.

   ~2 мин

5. Нарежьте тесто ножом или роликом на полоски шириной 1,5–2 см. Каждую слегка скрутите штопором.

   ~5 мин

6. Выложите палочки на противень на расстоянии 1–2 см друг от друга. Края слегка прижмите к бумаге, чтобы не раскрутились.

   ~2 мин

7. Выпекайте в середине духовки 15–18 минут до золотистого цвета и хруста.

   ~17 мин

8. Дайте палочкам остыть на противне 5 минут: за это время они станут ещё хрустящее.

   ~5 мин