Шашлык-шаурма в лаваше с овощами

КБЖУ на порцию

• 545ккал
• 34.5белки, г
• 28.0жиры, г
• 38.0углев., г

Всё блюдо: 1090 ккал. Значения — оценка по составу.

Ингредиенты

• Готовый шашлык (свинина или курица)300 г
• Тонкий лаваш2 шт
• Помидоры2 шт
• Огурец1 шт
• Красный лук1 шт
• Сметана 15%100 г
• Чеснок2 зубчика
• Растительное масло1 ст. л.
• Сольпо вкусу
• Чёрный перецпо вкусу

Приготовление

1. Снимите шашлык с шампуров и нарежьте мелкими кусочками примерно 1,5 см.

   ~4 мин

2. Смешайте сметану с продавленным чесноком, посолите и поперчите. Соус готов.

   ~2 мин

3. Помидоры и огурец нарежьте тонкой соломкой, лук тонкими полукольцами.

   ~6 мин

4. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне и обжарьте мясо 3–4 минуты, пока оно не прогреется и не появится лёгкая корочка.

   ~4 мин

5. Выложите лаваш на стол, смажьте по центру чесночным соусом.

   ~1 мин

6. Добавьте мясо, овощи и лук, ещё немного соуса.

   ~1 мин

7. Заверните лаваш конвертом: сначала нижний край и бока, затем сверните рулетом.

   ~1 мин

8. По желанию подрумяньте шаурму на сухой сковороде по 1 минуте с каждой стороны.

   ~2 мин