Паста с тунцом, морковью и фасолью

КБЖУ на порцию

• 545ккал
• 38.0белки, г
• 13.0жиры, г
• 71.0углев., г

Всё блюдо: 1090 ккал. Значения — оценка по составу.

Ингредиенты

• Макароны160 г
• Тунец консервированный в собственном соку1 банка (170 г)
• Морковь1 шт (150 г)
• Фасоль консервированная белая120 г
• Йогурт натуральный100 г
• Кинза15 г
• Растительное масло1 ст. л. (15 мл)
• Сольпо вкусу
• Чёрный перецпо вкусу

Приготовление

1. Вскипятите большую кастрюлю воды, посолите и варите макароны по времени на упаковке до состояния al dente.

   ~10 мин

2. Морковь очистите и натрите на крупной тёрке или нарежьте тонкой соломкой.

   ~3 мин

3. На сковороде с маслом обжаривайте морковь на среднем огне 4–5 минут, пока она не станет мягкой.

   ~5 мин

4. Фасоль слейте и промойте под водой. Тунец слейте, немного разомните вилкой.

   ~2 мин

5. Кинзу промойте, обсушите и мелко нарубите, оставив немного для подачи.

   ~2 мин

6. Смешайте йогурт с половиной кинзы, солью и перцем до однородности.

   ~1 мин

7. В сковороду с морковью добавьте фасоль и тунец, прогрейте 2 минуты, аккуратно перемешивая.

   ~2 мин

8. Слейте макароны, оставив немного воды. Смешайте с овощами и тунцом, добавьте 2–3 ст. л. воды от варки.

   ~1 мин

9. Разложите пасту по тарелкам, добавьте йогуртовый соус и посыпьте оставшейся кинзой.

   ~1 мин